Weinhandlung Bremer

Weinproben, Whiskytastings und Seminare

Liebe Wein- und Whiskyfreunde!

Guter Whisky ist Kultur und Lebensfreude
          – achten Sie stets auf den guten Geschmack!

Unter diesem Motto setzen wir unsere Reihe der stimmungsvollen Weinproben und Whiskyseminare fort und bieten Ihnen viele schöne, genussreiche Abende an. Wissen erhöht den Genuss, Genuss schafft Verbindungen, öffnet die Sinne für das Schöne. Lassen Sie sich anregen und gönnen Sie sich in der Weinhandlung Knigge herausragende Geschmackserlebnisse. Wir freuen uns, Sie zu begrüßen!

Sollten Sie eigene Ideen für eine Whisky- oder Weinprobe haben, freuen wir uns sehr über Ihre Anregungen. Auch für eine private Gruppe (ab 15 Personen) gestalten wir gerne eine Wein- oder Whiskyprobe ganz nach Ihren Wünschen!

Sprechen Sie uns an!

Andreas Schellhas, Tel. (0531) 75 2 43 oder email@weinhandlung-knigge.de

Die Teilnahme an einem Whiskyabend ist auch eine gute Geschenkidee. Wir stellen gerne einen Gutschein für Sie aus.

Grundsätzlich gilt für alle Weinproben:
Eine verbindliche Anmeldung ist erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist.
Auf die am jeweiligen Themenabend ausgeschenkten Weine gibt es 5% Rabatt.
Zu den Proben reichen wir Wasser, Weißbrot und ein wenig Käse. Sie sollten also gestärkt in die Veranstaltung kommen. Ende wird jeweils gegen 22:00 sein.

Wir freuen uns auf genussreiche Stunden mit Ihnen.

 

 

 

 

(W)Einsteiger-Seminare

zum Studententarif!


 
 

Ihr möchtet mehr erfahren über das Kulturgut Wein? Im Rahmen einer moderierten, lockeren Probe erfahrt Ihr vieles über seine Geschichte, Anbaumethoden, Ausbau und Stilistik.

Verkostet werden internationale Weine zu bezahlbaren Preisen.

Diese Weinseminare sind ausschließlich für Studenten, Schüler und Auszubildende.

Ort:   Jeden 1. Mittwoch im Monat (mind. 15 Teilnehmer) 
Weinhandlung Knigge · 19.00 - 21.30 Uhr
Preis  

pro Person EUR 15

 

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Gin (& Tonic)

Pur und mit Tonic on the rocks

Gin (& Tonic)
 
 

Gin ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 16. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse wie selten zuvor in seiner Geschichte. Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen. 

Ort:   Donnerstag, 24.08.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 35
 


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Weinseminar für Einsteiger

Wissen erhöht den Genuss

Weinseminar für Einsteiger
 
  Was bedeutet AOC, QbA oder DOCG, Gran Reserva oder Eiswein? Warum kostet ein Wein 2,95 € und ein anderer 300 €? Wie macht man einen Rosé? Fragen über Fragen. Einige werden Sie im Anschluss an diese Probe beantworten können. Für alle Neugierigen versprechen wir Spaß am Verkosten.
Ort:   Freitag, 25.08.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 30
 


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Frankreich vs. Spanien

Ein Dialog in Weiß und Rot


 
  Zwischen diesen beiden traditionsreichen Weinbauländern herrscht schon immer ein reger Austausch. Viele französische Rebsorten werden mittlerweile auch von spanischen Bodegas erfolgreich angebaut. Einige arbeiten sogar ausschließlich mit ihnen. Die Barricas werden aus französischem Eichenholz gemacht. Und beide Länder tauschen ihr Wissen und ihre Erfahrungen untereinander aus. Mal schauen, wie diese Partie endet.
Ort:   Freitag, 08.09.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 35
 


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Whisky-Seminar für Einsteiger

Das Starterpaket am Samstag

Whisky-Seminar für Einsteiger
 
  Whisky ist die erste Wahl der fassgereiften Spirituosen. Malt, Blended, Bourbon - Whisky gibt es in vielen Arten. Am bekannstesten sind sicherlich die schottischen Single Malt Whiskys, aber auch an anderen Orten wird „flüssiges Gold“ gebrannt. Wir probieren und vergleichen verschiedene Whiskys aus Schottland, Irland und anderen Ländern und erkunden die jeweiligen Eigenarten. Lassen Sie sich von uns auf eine Entdeckungsreise in die Welt der Whiskys mitnehmen.
Ort:   Samstag, 16.09.2017 · um 17.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 30
 


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Weine der „Neuen Welt“

Erweitern wir unseren Weinhorizont


 
  Die Welt ist ein Dorf geworden. Im Handel findet der Kunde heute Weine aus allen Anbauländern und das in allen Preissegmenten. Zumeist sind es Rebsorten mit französischem Ursprung, die auf anderen Böden mit unterschiedlichem Klima eine neue Stilistik entwickelt haben. An diesem Abend probieren wir Weiß- und Rotweine aus Chile, Südafrika, Neuseeland, Kalifornien und Argentinien.
Ort:   Freitag, 22.09.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 35
 


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Rumtasting

Für Einsteiger und Kenner

Rumtasting
 
  Die Geschichte des Rums ist vielfältig, schillernd und bewegend. Von den ersten Destillaten, mit denen die Sklaven auf den Zuckerrohrplantagen in der neuen Welt ihr Elend ertrugen, bis zu den Premiumrums, die heute in den edelsten Bars der Welt serviert werden, war es in der Tat ein langer Weg. Begleiten Sie uns auf dieser Entdeckungsreise.
Ort:   Freitag, 29.09.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis  

pro Person EUR 35

 


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Rotwein „Querbeet“

Vielfalt in Herkunft und Geschmack

Rotwein „Querbeet“
 
 

Bei Rotwein – und bei Wein allgemein –  gibt es kein „Besser“ oder „Schlechter“.

Gut ist, was mir gut schmeckt. Und um das herauszukriegen, muss man / frau viel probieren. Das tun wir an diesem Abend – und zwar querbeet mit Rotweinen aus der Alten und der Neuen Welt.

Ort:   Freitag, 06.10.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 35
 


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Irish Whiskey

Lang lebe Irland!


 
  Zu Beginn des 19. Jahrhunderts waren irische Whiskys – und nicht schottische Whiskys – der Maßstab für Qualität. Heute wird diese Position von schottischen Whiskys eingenommen. Doch irische Whiskys gibt es nach wie vor, und einen Vergleich mit ihren schottischen Nachbarn brauchen die Destillate der grünen Insel nicht zu scheuen.
Ort:   Dienstag, 17.10.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 35
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Gin (& Tonic)

Mittlerweile ein Klassiker

Gin (& Tonic)
 
 

Gin ist eine der ältesten Spirituosen Europas. Erfunden im 16. Jahrhundert in den Niederlanden fand er bald seinen Weg nach England – und von dort in die ganze Welt. Als unverzichtbarer Bestandteil eines Gin & Tonics findet sich eine Flasche Gin wohl in so ziemlich jeder Bar auf der Welt. In den letzten Jahren erlebt der Gin ein Interesse wie selten zuvor in seiner Geschichte. Grund genug, sich mit dem "Wacholderschnaps" einmal näher zu befassen. Den Abend lassen wir nach dem Tasting mit einem Gin & Tonic ausklingen. 

Ort:   Freitag, 10.11.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 35
 


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Alt und edel

Whisky-Raritäten aus unserer Schatzkammer   

Alt und Edel
 
  Rare Whiskys probieren zu können ist immer ein besonderes Erlebnis. Teilweise sind solche Whiskys das Ergebnis einer Arbeit, die vor Dekaden begonnen wurde. Da pro Jahr durchschnittlich 2% des Fassinhaltes verdunsten, sind solche Whiskys immer nur in kleinen Mengen verfügbar. Daneben gibt es aber auch Whiskys, die aus anderen Gründen selten und limitiert sind.
Ort:   Freitag, 17.11.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 55
 


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Whisky & Schokolade

Die Explosion im Mund

Whisky & Schokolade
 
  Wir probieren Kombinationen von Single Malts mit Schokoladen der Goldhelm Schokoladenmanufaktur aus Erfurt. Hierbei finden sich garantiert spannende Geschmackskombinationen. Daneben gibt es Wissenswertes über Schokolade und ihre Herstellung zu erfahren.
Ort:   Freitag, 24.11.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 40
 


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Wein aus dem Barrique

Moderation Philipp Bremer


 
  Schon seit dem 17. Jahrhundert werden Weine in Fässern aus Eichenholz ausgebaut. Fassgröße und Lagerzeit beeinflussen den Geschmack des Weines. Die großen Unterschiede werden wir in dieser Probe erschmecken und erklären.
Ort:   Freitag, 01.12.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 40
 


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Wein & Käse

Eine perfekte Kombination

Wein & Käse
 
  Eine perfekte Kombination. Freuen Sie sich auf acht Käsesorten mit den dazu passenden Weiß- oder Rotweinen. Dazu reichen wir Salzgebäck und Weißbrot.
Ort:   Freitag, 08.12.2017 · um 19.00 Uhr
Weinhandlung Knigge
Preis:
  pro Person EUR 45
 


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