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Um den Whisky, sei es irischer oder schottischer, ranken sich bis in die heutige Zeit viele Legenden und Erzählungen über seine erste Entstehung.
Der heilige Patrick (der Nationalheilige von Irland) soll den Iren nicht nur die Dreifaltigkeit anhand des Kleeblattes erklärt haben, sondern auch die Kunst des Destilierens mit auf die grüne Insel gebracht und wo immer er eine Kirche bauen ließ, auch einen Brennkolben vor Ort gelassen haben.
In Irland wird nur gemälzte Gerste, die nicht unter Torfrauch getrocknet wurde, benutzt, wodurch das Aroma anders ausfällt. Die grundsätzliche dreifache Destillation ergibt nicht nur ein sauberes, sondern auch ein weicheres Destillat Die Lagerung in Fässern dauert mindestens fünf Jahre.
Im Vergleich zu einem Maltwhisky sind irischen Whiskys milder und sanfter im Geschmack. Dies unterscheidet den Irischen Whisky von seinen schottischen Vettern. Diese Eigenschaften haben ihn international sehr erfolgreich werden lassen. Ende des 19. Jahrhunderts wurden mehr irische Whiskys exportiert als Schottische.
Trotz großer Beliebtheit geriet die irische Whiskyindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in eine schwere Krise. Es gab in Irland einst genau so viele Destillerien wie in Schottland (1910 ca. 2.400). Nach der Gründung des irischen Freistaates 1919 belegte England die jung Nation mit einem Handelsembargo, so blieb nur der amerikanische Markt, was allerdings die Prohibitionszeit wieder zunichte machte, was allen Whiskyherstellern große Absatzeinbußen bescherte. Der 2. Weltkrieg zog Getreiderationierungen mit sich, so schlossen sich 1966 die fünf verbliebenen die Irish Destillers mit einem neuen Produktionsstandort in Midelton zusammen.
Irlands bekanntester und beliebtesteer Whisky ist der Powers Gold Label. Die Destillerie wurde 1791 von John Powers in Dublin in direkter Nachbarschaft zu Jameson gegründet. Die beiden Destillerien trennt nur der Fluss Liffy. Ihr Erfolg wurde ebenso auf die Qualität ihrer Produkte wie auf ihre Innovationsfreudigkeit zurückgeführt. Sie war die erste irische Firma, die ihren Whisky nur noch in Flaschen und nicht auch im Fass lieferte, und sie führte bereits in den 60er Jahren des 19. Jahrhunderts die „Baby Powers“ genannte Miniatur ein.
Die auf dieser Flasche abgebildeten drei Schwalben ergeben ein schönes Wortspiel, denn im Englischen bedeutet „swallow“ sowohl Schwalbe als auch Schluck.
Der dreifach destillierte Powers Irish (Blended) Whisky besticht durch seinen hohen Anteil an klassischem Irish Pure Pot Still Whiky (traditionell destilliert aus einer Maische mit gemälzter sowie ungemälzter Gerste), der hier immerhin zwischen 65 und 75 % liegt und einen kräftigen Eindruck hinterlässt.
Der zusätzliche Anteil an Grain Whisky sorgt für einen milden Anklang in diesem ansonsten doch ziemlich kräftigen Irish Blended Whiskey. Im Sommer ist das auch mit Eis(!) ein sehr süffiger Ire.
Probieren Sie den Whisky des Monats: John Powers Gold Label
| Farbe |
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helles Gold. |
| Duft |
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kraftvoll, breites Aroma mit leichten Malz- und Torftönen. |
| Aroma |
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komplexe, leicht ölige Note, getoastetes Holz.
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| regulärer Preis: € 19,90 |
Angebot: € 18,00 |
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